Sacs de couisson vide

Sacs sous vide pour cuisiner

Ces sacs sont utilisés pour des températures extrêmes de chaleur et de froid.

Ils peuvent être utilisés à la fois pour la pasteurisation et la stérilisation dans les autoclaves qui supportent la température allant à 120ªC et aussi à l’ultracongelation supportant la température allant à -40ºC.